Суфле апельсиновое (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

С апельсинов срежьте вернюю часть, выньте мякоть, отожмите из нее сок.

Муку соедините с растопленным маслом, добавьте цедру, апельсиновый сок, сахар и, помешивая, варите смесь, до загустения. Приготовленный соус охладите.

Белки взбейте в пышную пену, смешайте с апельсиновым соусом.

Апельсины заполните приготовленной смесью, заверните их в фольгу и запекайте при 200 С 20-25 мин.

При подаче фольгу удалите, апельсины выложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»