Огуречный суп с йогуртом и орехами
Купить фото на фотобанке
2949
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Окрошки, холодные супы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 32183 (Для начинающих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы - 2 шт.
хлеб пшеничный - 80 г
грецкие орехи - 150 г
чеснок - 4 зубчика
масло ореховое или оливковое - 4 ст. ложки
йогурт натуральный - 3 1/2 стакана
вода кипяченая холодная - 1 стакан
сок лимонный - 2 ч. ложки
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Огурцы очистите и нарежьте кубиками.
Хлеб нарежьте кубиками, подсушите на сковороде без масла, затем разотрите пестиком с орехами, солью, чесноком и перцем до получения однородной массы. Добавьте масло, перемешайте. Влейте йогурт и воду, положите огурцы, добавьте лимонный сок и перемешайте.
При подаче оформите суп кусочком ореха и зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
