Суп огуречный
Купить фото на фотобанке
3842
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Супы разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3644 (Любимые русские блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бульон говяжий1.5литра
- масло сливочное1ст. ложка
- яичные желтки2штуки
- мука пшеничная2ч. ложки
- молоко2стакана
- морковь3штуки
- рассол4стакана
- огурцы соленые2-3штуки
- зелень укропа10граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте соломкой и спассеруйте с добавлением части масла и огуречного рассола. Морковь очистите, промойте, нашинкуйте соломкой и припустите в воде. Желтки разотрите с оставшимся маслом, мукой и соедините с молоком.
В горячий бульон добавьте огурцы, морковь, желтки, посолите, доведите до кипения и снимите с огня.
Подавайте, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 ноября 2014
Бульон из говядины сварить и куски мяса нарезать в суп. Сытно будет.
+1
0
 |  |  |  |  |
