Меломакарона
Купить фото на фотобанке
4752
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
10 порций
- Тип блюда: Печенье
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 08.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 39277 (Средиземноморская кухня)
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Муку насыпьте горкой, в центре сделайте углубление, добавьте разрыхлитель. Размягченное сливочное масло взбейте, добавьте оливковое масло, сахар, корицу, апельсиновую цедру, перемешайте, добавьте в муку. Замесите тесто. - 2
Тесто скатайте в жгут, нарежьте кусочками длиной 5 см, сформируйте печенье овальной формы. Выложите на смазанный маслом противень, выпекайте 30 минут при 180º. Охладите. - 3
Для сиропа воду с сахаром доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего, добавьте мед и лимонный сок. Варите 5 минут, помешивая. - 4
Опускайте по 2-3 печенья в сироп на несколько секунд, потом выкладывайте на решетку. Каждую порцию опускайте в сироп по два раза, следите, чтобы печенье не размокло. - 5
Выложите печенье на блюдо слоями, пересыпая каждый слой орехами. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
03 сентября 2012
В Греции такое печенье часто подают к рождественскому столу. Им потчуют всех родственников и гостей, а когда отправляются в гости, обязательно берут с собой коробочку этого сладкого угощения. Иногда в серединку печенья кладут смесь измельченных орехов, корицы и гвоздики. Получается очень вкусно!
+2
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
