Сконы с грушами
![Сконы с грушами Сконы с грушами](/upload/resize_cache/iblock/c88/480_960_1/54884fc175d6a_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Печенье
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 10.12.2014
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/871/klievpgbkylacr.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/5bc/kygbzmutolzamvqqwudkqwbo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/9e0/zylukvovjf.png)
![](/upload/iblock/49e/knlnwrlbtsph.png)
![](/upload/iblock/7af/usavnycfpfvl.png)
![](/upload/iblock/f07/rykwcxfmth.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/871/klievpgbkylacr.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/5bc/kygbzmutolzamvqqwudkqwbo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/9e0/zylukvovjf.png)
![](/upload/iblock/49e/knlnwrlbtsph.png)
![](/upload/iblock/7af/usavnycfpfvl.png)
![](/upload/iblock/f07/rykwcxfmth.png)
- сахар130граммов
- яйца1штука
- ванилин1грамм
- мука450граммов
- разрыхлитель18граммов
- соль2грамма
- масло150граммов
- йогурт200граммов
- желток1штука
- груши3грамма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1В чашке смешать муку, сахар, ванильный сахар, соль и мягкое масло. Получается крошка.
В другой чашке смешать взбитое яйцо и йогурт (я заменила простоквашей). - 2Жидкую смесь влить в крошку, замесить мягкое эластичное тесто.
- 3Накрыть тесто и дать ему отдохнуть минут 20 (можно в холодильнике).
- 4Тем временем грушу помыть, очистить шкурку и нарезать небольшими пластинами.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт, визуально разделить на 2 части, одну часть смазать йогуртом (я не смазывала) и выложить груши. Накрыть второй половиной теста. Защипнуть концы. - 5Разрезать на кусочки, смазать желтком и посыпать сахаром. Выложить на смазанный противень и выпекать при темпер. 180* до зарумянивания. (у меня минут 40 выпекался. но у меня на даче плита не очень, так что ориентируйтесь на свою.).
- 6Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
10 декабря 2014
на заметку
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/cf8/60_60_2/5490713e0d703.jpg)
10 декабря 2014 ответ на Римма
964149, пробуйте. у меня они получились "с хрустинкой".
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
10 декабря 2014
Вкусняшка!
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/cf8/60_60_2/5490713e0d703.jpg)
10 декабря 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, благодарю!
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/c72/60_60_2/527fdc83a0c01.jpg)
10 декабря 2014
спасибо!
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/cf8/60_60_2/5490713e0d703.jpg)
10 декабря 2014 ответ на El-EN
El-EN,
+3
0