Печенье овсяное (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Овсяные хлопья измельчите в блендере в муку, соедините с пшеничной мукой, ванильным сахаром, молотыми грецкими орехами.

Размягченное масло взбейте с половиной сахара до получения однородной пышной массы и, продолжая взбивать, введите яйца.

Оставшийся сахар смешайте с 2 столовыми ложками воды, варите, пока сироп не станет светло-коричневого цвета. Затем снимите его с огня, добавьте 1 столовую ложку воды, перемешайте и соедините с яичной смесью. В приготовленную массу всыпьте смесь муки и замесите тесто.

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и с помощью выемок вырежьте из теста печенье различной формы. Уложите печенье на противень, покрытый пергаментом, смазанным маслом, выпекайте 20 минут при 180°С.

Горячее печенье покройте джемом и посыпьте овсяными хлопьями, предварительно подсушенными в духовке.

← Вернуться к рецептам «Печенье»