Пельмени с кальмарами
Купить фото на фотобанке
7470
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Пельмени, вареники
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 21352 (Готовим без жира)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто пельменное500граммов
- кальмары500граммов
- рис короткозерный1стакан
- лук репчатый2головки
- масло растительное2ст. ложки
- сметана2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Кальмаров очистите от хитиновых пластинок, обдайте кипятком, снимите с поверхности пленку. Мякоть кальмаров пропустите через мясорубку.
Лук мелко нарежьте.
- 2
Рис припустите с добавлением нарезанного лука и масла.
Измельченных кальмаров соедините с рисом и перемешайте.
- 3
Тесто раскатайте в тонкий пласт, с помощью круглой выемки вырежьте кружочки.
На кружочки выложите начинку, края защипните.
Пельмени варите в подсоленной воде.
Подавайте пельмени со сметаной, посыпав рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 января 2010
а рис-то зачем?
+8
0
21 мая 2014
красиво
+7
0
12 декабря 2014
наверно вкусно
+4
0
13 декабря 2014
Нужно приготовить!!!
+4
0
16 марта 2015
Готовила уже не раз пельмени с кальмарами. Очень и очень вкусно! Особенно если после варки немного запечь в горшочке с соусом)) Но рис, зачем же рис нужен? О_о Во-первых, какое тяжелое блюдо получается, а во-вторых убивает пикантность блюда... Ну, это лично мое мнение...
+4
0
26 октября 2015
просто прелесть
+3
0
30 декабря 2019
Готовим только с обжаренным луком! Никакого риса!
+2
0
 |  |  |  |  |
