Пирог со свеклой и клюквой
Купить фото на фотобанке
4953
У одного пользователя
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4151 (Пироги по-русски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цедра 1 лимона
соль
свекла - 1 шт.
клюква - 250 г
яйцо для теста - 1 шт.; для начинки - 1 шт.
мука пшеничная - 3 1/2 стакана
сахар для теста - 1/2 стакана; для начинки - 1/2 стакана
крахмал - 1 ст. ложка
молоко - 1 стакан
маргарин для теста - 50 г; для смазывания - 15 г
дрожжи - 50 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В теплом молоке разведите сахар, дрожжи, добавьте соль, яйцо, размягченный маргарин и муку. Замесите тесто и дайте подняться.
Клюкву разотрите с сахаром. Свеклу натрите на терке, соедините с клюквой и цедрой, перемешайте.
Тесто раскатайте в круглую лепешку, оставив часть на оформление, уложите в смазанную маргарином форму. Тесто на дне посыпьте крахмалом и выложите начинку. Сверху оформите жгутом и сеткой из теста, смажьте яйцом и выпекайте в духовке 20–25 минут при 220 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
