Пирог с ливером

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Сердце и легкие нарежьте кусками и отварите в подсоленой воде, печень жарьте до готовности.

Подготовленный ливер охладите, затем мелко порубите или пропустите через мясорубку.

Тесто раскатайте в два пласта, один уложите на противень, смазанный маслом. На тесто выложите приготовленную начинку, накройте вторым пластом, края защипните. В центре пирога сделайте отверстие.

Выпекайте пирог 40 минут при 220 С.

Готовый пирог накройте салфеткой, оставьте на 10 минут, затем разрежьте на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»