Пирог с грибами (5)
Купить фото на фотобанке
3783
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 16278 (Пироги — это просто)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сметана200граммов
- соль1/2ч. ложки
- грибы500граммов
- масло растительное100граммов
- яйца вареные5штук
- сметана1/2стакана
- лук зеленый рубленый5ст. ложек
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень укропа рубленая2ст. ложки
- яйца2штуки
- мука пшеничная400граммов
- масло сливочное100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из указанных ингредиентов замесите тесто и раскатайте его в два пласта.
Для начинки грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, посолите, поперчите.
Готовые грибы остудите, соедините с луком, зеленью, рублеными яйцами и сметаной.
В форму, смазанную маслом, уложите один пласт теста. На него выложите начинку, накройте вторым пластом. Пирог выдержите в холодильнике 30 минут, затем сделайте в середине отверстие, смажьте поверхность взбитым яйцом.
Выпекайте пирог 5 минут при 250 С, затем нагрев уменьшите до 200 С и выпекайте еще 30-35 минут.
Готовый пирог разрежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
09 января 2009
хочу ; ))
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
