Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог на кефире с картофелем и сыром

Пирог на кефире с картофелем и сыром
Пирог на кефире с картофелем и сыром
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
340
У одного пользователя
в любимом
1
20 минут
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная250граммов
  • кефир200миллилитров
  • масло растительное40миллилитров
  • сахар1ч. ложка
  • соль0.5ч. ложки
  • пищевая сода1ч. ложка
  • Для начинки:
  • картофель вареный300граммов
  • сыр твердый200граммов
  • сольпо вкусу
  • перец душистыйпо вкусу
  • Для смазывания:
  • яйца1штука
  • молоко1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В просеянную муку всыпать соду, перемешать венчиком.
    2. В отдельную миску влить кефир, растительное масло, всыпать сахар, соль, перемешать.
    3. В жидкую смесь порциями всыпать мучную и замесить мягкое эластичное тесто в миске, затем на присыпанной мукой поверхности. Тесто собрать в комок, переложить в пакет и дать отдохнуть пока готовится начинка.
    4. На крупной тёрке натереть отварной картофель и сыр. Соединить компоненты в миске, приправить специями и хорошо перемешать.
    5. На силиконовый коврик выложить тесто,   руками сформировать лепёшку, в цент выложить начинку. Распределить начинку ровным слоем, оставляя свободные края . Затем края собрать к центру. Собрать и хорошо скрепить. Перевернуть заготовку и снова аккуратно прижимая руками сформировать лепёшку нужного диаметра приблизительно 27 сантиметров.
    6. Смазать заготовку пирога перемешенным куриным яйцом с молоком.
    7. Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов 10 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
    8. Готовому пирогу дать немного остыть, порезать на порции и можно подавать к столу.
    9.   Всем приятного аппетита!
    пирог быстрый пирог рецепт пирога пирог с начинкой не сладкая выпечка
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
14.05.2021 в 04:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!