Луковый пирог
Купить фото на фотобанке
3180
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 22791 (Завтрак на веранде)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 3 стакана
лук репчатый сладкий - 1 кг
яйца - 5 шт.
молоко - 2 стакана
сыр твердый - 3/4 стакана
маргарин - 100 г
сливочное масло - 100 г
кинза рубленая - 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
молотый черный перец , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку смешать с солью, порубить с маргарином и маслом до получения однородной массы. Влить 7–8 столовых ложек холодной воды, перемешивая массу после добавления каждой ложки воды. Раскатать тесто в пласт, выложить на противень, приподняв края. Закрыть противень пленкой или фольгой и поставить в холодильник на 30 минут.
Лук нарезать соломкой и обжарить на масле до золотистого цвета, остудите.
Поставить тесто в разогретую духовку на 25–30 минут.
Яйца взбить с молоком, тертым сыром, зеленью, солью и перцем.
Выложить на корж лук, залить яичной массой и выпекать до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 мая 2009
молока 2 столовых ложки)))
+2
0
 |  |  |  |  |
