Штрудель с колбасной начинкой
Купить фото на фотобанке
2998
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Рецепт добавлен: 12.11.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34233 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст. ложка
колбаса из мяса индейки - 340 г
грибы рубленые - 120 г
лук репчатый рубленый - 1/4 чашки
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - 1/4 чашки
сыр сливочный - 20 г
тесто слоеное - 600 г
топленое масло - 2 ст. ложки
панировочные сухари - 1/4 чашки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
• В большой сковороде растопите 1 ложку масла, положите нарезанную соломкой колбасу и жарьте 5 минут. Выложите колбасу в большую миску.
• В той же сковороде обжарьте грибы, лук и чеснок. Переложите в миску с колбасой, добавьте петрушку и сливочный сыр. Тщательно перемешайте.
• Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте маслом противень.
• Тесто раскатайте в прямоугольный пласт, толщиной 0,5 см. Смажьте топленым маслом, посыпьте сухарями. Положите одну пластинку теста, намажьте топленым маслом, посыпьте немного сухариками.
• Разложите равномерно колбасную начинку. Сверните в виде рулета, переложите на противень, сделайте надрезы и выпекайте в духовке до золотистого цвета. Перед подачей разрежьте на порции.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют