Корзиночки с фруктами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Желатин залейте холодной водой (100 г) на 40 минут, затем распустите на водяной бане. В оставшуюся воду (200 г) всыпьте сахар (200 г), лимонную кислоту, доведите до кипения, слегка охладите и влейте подготовленный желатин. Добавьте коньяк, охладите.
2. Маргарин разотрите с сахаром (100 г) до исчезновения комочков, добавьте взбитое яйцо, всыпьте муку с содой.
   
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм и вырежьте формочками круглые лепешки.
   
4. Выложите лепешки в формочки и слегка придавите тесто. Выпекайте при 250 °С, охладите, наполните свежими фруктами (яблоки, апельсины, киви) и залейте полузастывшим желе.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»