Салат с грибами и брынзой
Купить фото на фотобанке
6282
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Простые салаты
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16402 (Экзотические салаты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль , перец черный молотый - по вкусу
соус ткемали - 4 ст. ложки
яйца вареные - 2 шт.
батон пшеничный - 2 ломтика
любисток или кинза - 1 пучок
брынза - 120 г
масло растительное - 8 ст. ложек
орехи кешью рубленые - 60 г
чеснок - 3 зубчика
шпинат - 200 г
шампиньоны или вешенки - 400 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Шампиньоны нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла, посолите, охладите. Брынзу нарежьте кубиками, шпинат — полосками. Шпинат ошпарьте. Орехи и зелень мелко порубите. С ломтиков батона срежьте корочку, мякоть нарежьте мелкими кубиками и подсушите в духовке.
Для соуса часть брынзы, чеснок, орехи, зелень, соль, молотый перец, оставшееся масло и соус ткемали соедините и слегка смешайте в блендере.
Ингредиенты салата заправьте соусом и перемешайте, оформите салат яйцами, нарезанными дольками.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют