Рисовый пудинг

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Смажьте маслом жаропрочное блюдо, высыпьте в него рис и сахар, перемешайте.

Смешайте молоко и сгущенное молоко, доведите до кипения, влейте молоко в рис и тщательно перемешайте. Посыпьте мускатным орехом, накройте фольгой и запекайте 30 минут при 150 °С.

Достаньте пудинг из духовки и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте той же фольгой. Запекайте еще 30 минут. Достаньте и перемешайте еще раз.

Смажьте пудинг сливочным маслом и выпекайте еще 45–60 минут до размягчения риса и появления золотистой корочки.

При подаче пудинг оформите джемом.

← Вернуться к рецептам «Пудинги»