Рисовый пудинг
Купить фото на фотобанке
4972
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Английская кухня
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 10.07.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38679 (Готовим на пару)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- рис500граммов
- капуста савойская125граммов
- грибы белые100граммов
- ветчина125граммов
- яйца3штуки
- масло сливочное50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сухари панировочные1/2стакана
- сольпо вкусу
- йогурт натуральный150граммов
- зелень петрушки1пучок
- сыр пармезан2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Капусту разрежьте на 2–4 части и варите на пару 7–10 минут.
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте на части масла.
Капусту мелко порубите, ветчину нарежьте кубиками. Яичные белки отделите от желтков.
- 2
Вареный рис смешайте с капустой, грибами, ветчиной, взбитым маслом, яичными желтками, посолите и поперчите.
Яичные белки взбейте в пену, постепенно смешайте с рисовой массой.
- 3
Приготовленную смесь выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.
Варите пудинг на пару 40 минут.
Для соуса йогурт смешайте с сыром и мелко рубленой петрушкой.
При подаче полейте пудинг йогуртовым соусом. ¤
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
18 января 2013
ok
+4
0
 |  |  |  |  |
