Банановый пудинг (3)
Купить фото на фотобанке
2734
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Пудинги
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 12.04.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35586 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- бананы спелые, очищенне и нарезанные кружочками - 2 шт.
сахар - 2/3 стакана
мука пшеничная - 1/4 стакана
печенье шоколадное - 60 г
яйцо сырое - 1 шт.
сливочное масло - 1 ч. ложка
молоко - 3 стакана
имбирь тертый - 1/4 ч. ложки
мускатный орех тертый - 1/3 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Молоко смешать с 1/3 стакана сахара, мускатным орехом, имбирем и солью. Поставить на умеренный огонь и довести до кипения.
Оставшийся сахар смешать с мукой, соединить с молочной смесью, проварить в течение 1 минуты до загустения и снять с огня.
Яйцо слегка взбить и, постоянно помешивая, понемногу ввести в горячую молочно-мучную смесь.
Снова поставить смесь на огонь и проварить в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить масло, остудить до комнатной температуры и положить бананы, оставив 4 кружочка для оформления.
Часть пудинга разложить на 4 порционные тарелки, сверху посыпать раскрошенным печеньем и покрыть оставшимся пудингом, затем поместить в холодильник на 1–8 часов.
При подаче оформить печеньем и кружочками бананов.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют