Шоколадный пудинг с клубникой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Молоко доведите до кипения, снимите с огня и тонкой струйкой, постоянно помешивая его, всыпьте манку.
• 2
  Поставьте кашу на огонь, добавьте сахар и варите, помешивая, до загустения, около 20 минут.
• 3
  Шоколад разломайте на мелкие кусочки, положите в горячую кашу и перемешивайте, пока он не растает.
• 4
  Влейте в кашу ром, положите корицу и перемешайте.
• 5
  Добавьте сыр, оставив часть для оформления, и взбейте массу.
• 6
  Пудинг уложите в охлажденную форму и уберите в холодильник.
• 7
  Миндаль обжарьте на сухой сковороде, затем очистите от тонкой кожицы.
• 8
  Подготовленный миндаль порубите, ягоды разрежьте пополам или на дольки, оставшийся сыр взбейте.
• 9
  Выложите пудинг из формы, оформите его сыром, ягодами и орехами.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Пудинги»