Шоколадный пудинг с клубникой
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пудинги
- Рецепт добавлен: 23.08.2011
- ID рецепта из книги: 38946 (Шоколад)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко600граммов
- крупа манная50граммов
- сахар100граммов
- шоколад темный225граммов
- ром4ст. ложки
- корица молотая1ч. ложка
- сыр маскарпоне225граммов
- миндаль50граммов
- клубника300граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Молоко доведите до кипения, снимите с огня и тонкой струйкой, постоянно помешивая его, всыпьте манку.
- 2Поставьте кашу на огонь, добавьте сахар и варите, помешивая, до загустения, около 20 минут.
- 3Шоколад разломайте на мелкие кусочки, положите в горячую кашу и перемешивайте, пока он не растает.
- 4Влейте в кашу ром, положите корицу и перемешайте.
- 5Добавьте сыр, оставив часть для оформления, и взбейте массу.
- 6Пудинг уложите в охлажденную форму и уберите в холодильник.
- 7Миндаль обжарьте на сухой сковороде, затем очистите от тонкой кожицы.
- 8Подготовленный миндаль порубите, ягоды разрежьте пополам или на дольки, оставшийся сыр взбейте.
- 9Выложите пудинг из формы, оформите его сыром, ягодами и орехами.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют