Рассольник (2)
Купить фото на фотобанке
9925
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Рассольники, солянки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 4418 (Домашний пир)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель300граммов
- лук репчатый70граммов
- огурцы соленые80граммов
- маргарин50граммов
- бульон700граммов
- морковь50граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- лавровый листпо вкусу
- сметана20граммов
- зелень петрушки рубленаяпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Огурцы нарежьте соломкой, припускайте в небольшом количестве бульона 15 минут. Морковь и лук нарежьте соломкой, спассеруйте на маргарине без изменения цвета. Картофель нарежьте брусочками.
В кипящий бульон положите картофель, доведите до кипения, добавьте пассерованные морковь и лук, через 10 минут введите огурцы, доведите до готовности. Заправьте прокипяченным огуречным рассолом, солью и специями по вкусу.
Подавайте со сметаной, посыпав зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
12 февраля 2007
Вкусно, на 5
+4
0
16 августа 2008
Ochenj vkusno
+4
0
13 января 2010
вкусно, на пятерку, я вместо соленых огурцов использовала соленые зеленые помидоры (что было под рукой)
+3
0
18 января 2015
Очень вкусно +10
+3
0
24 марта 2016
никогда не режутся на рассольник лук морковь и картофель соломкой!
+1
0
 |  |  |  |  |
