Рассольник рыбный с фрикадельками
Купить фото на фотобанке
2695
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Рассольники, солянки
- Вид кухни: Детское питание от 3 до 10 лет
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 29927 (Детское питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурец соленый - 120 г
морковь - 50 г
лук репчатый - 30 г
картофель - 200 г
крупа перловая - 40 г
зелень петрушки (укропа) - 15 г
помидоры - 50 г
бульон рыбный - 500 мл
соль
филе трески - 100 г
хлеб белый - 25 г
молоко - 30 мл
сливочное масло - 10 г
соль - 1 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Отдельно отварить перловую крупу. В кипящий бульон положить нарезанный брусочками картофель, нарезанные соломкой соленые огурцы, припущенные морковь и репчатый лук, посолить. За 5 минут до окончания варки опустить перловую крупу и фрикадельки из рыбного фарша.
Можно положить в рассольник ломтики свежих помидоров и добавить по вкусу процеженный огуречный рассол. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Выход: 1 л
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
