Карри из белокочанной капусты
![Карри из белокочанной капусты Карри из белокочанной капусты](/upload/iblock/d56/im30_2302.jpg?w=big)
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Индийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2302 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 400 г
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 3 ст. ложки
карри порошок - 1 ст. ложка
семена тмина и перец черный молотый - по 1/2 ч. ложки
лавровый лист - 1 шт.
гвоздика - 2-3 бутона
томатная паста - 3-4 ст. ложки
бульон куриный - 2 стакана
соль - по вкусу
зелень петрушки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Нарезанный кольцами лук слегка обжарьте на масле. Всыпьте порошок карри и прогрейте в течение 2–3 минут на слабом огне. Затем добавьте тмин, перец, лавровый лист, гвоздику и нарезанную соломкой капусту. Тушите при непрерывном помешивании в течение 10 минут.
Картофель очистите, нарежьте кубиками и соедините с овощами вместе с томатной пастой и бульоном. Тушите на слабом огне до готовности, затем удалите лавровый лист и гвоздику, посолите.
Подайте блюдо горячим, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
14 июня в 02:25
Вчера приготовила, не плохо, как гарнир
0
0