Карри из чечевицы
Купить фото на фотобанке
4805
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Индийская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 2308 (Любимые блюда Востока)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- чечевица1стакан
- масло растительное2ст. ложки
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- карри1ст. ложка
- томат-пюре1ч. ложка
- бульон куриный1стакан
- гвоздика2бутона
- корица молотая1/2ч. ложки
- сольпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Предварительно замоченную на 5–6 часов чечевицу залейте холодной водой или бульоном, доведите до кипения и варите до готовности.
Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте гвоздику, корицу, порошок карри и прогрейте на слабом огне в течение 2–3 минут. Затем положите томатное пюре, сваренную чечевицу, посолите и потушите еще несколько минут.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 апреля 2009
Очень вкусно! Однажды хотела приготовить лобио, но у меня не было фасоли, зато была чечевица. И карри...
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
