Яичница-болтунья с грибами

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Разбивают яйца в миску, добавляют молоко, слегка солят и перчат и тщательно взбивают венчиком.

2. Разогревают 25 г масла на сковороде с толстым дном, добавляют яйца и жарят на слабом огне при непрерывном помешивании, пока смесь не загустеет.

3. Убирают с огня, добавляют по вкусу специи и оставшееся масло. (Можно также добавить 1 ст. л. сливок.)

4. Чистят, моют и нарезают ломтиками грибы.

5. Жарят грибы в масле, помешивая, затем удаляют излишек масла.

6. Аккуратно выкладывают грибы на яичницу, добавляя немного петрушки.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»