Жареный рис

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Тщательно перебирают рис (cвареннный за 3 часа раньше).

2. Разделяют белые и зеленые части лука и режут маленькими кружочками.

3. Разогревают кастрюлю с толстым дном на сильном огне.

4. Добавляют масло и белый лук-батун; перемешивают в течение 30–40 секунд.

5. Взбивают яйца с маслом и солью и выливают в кастрюлю, оставляют на 6–8 секунд.

6. Добавляют рис и мешают непрерывно 3–4 минуты.

7. Вливают соевый соус; если рис слишком твердый, добавляют немного бульона. Хорошо перемешивают и прогревают.

8. Добавляют зеленый лук-батун и подают.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»