Котлеты из бекона с медом и апельси

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Котлеты нарезают из толстого края.

2. Слегка обжаривают котлеты с обеих сторон в сливочном или растительном масле или маргарине без окрашивания.

3. Вынимают из сотейника и держат теплыми.

4. Тонко снимают цедру с одного апельсина, так, чтобы на ней не оставалось белой оболочки; нарезают тонкой соломкой; бланшируют и охлаждают.

5. Очищают и делят на дольки оба апельсина, удаляют всю белую оболочку и семена. Отжимают сок.

6. Доводят до кипяния вместе апельсиновый и лимонный сок с медом и слегка загущают разведенным аррорутом или крахмалом.

7. Процеживают соус, добавляют цедру апельсина и поливают котлеты.

8. Гарнируют дольками апельсина.

Примечание Варианты приготовления:

• используют 1 апельсин и розовый грейпфрут вместо 2 апельсинов;

• используют небольшую банку консервированных персиков, абрикосов или ананасов вместо апельсинов.
← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
• Оценить
• Поделиться
• Получить код
• Ошибка!
• Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют

Ваше имя

24.04.2024 в 14:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...
Оповещать о новых комментарияхe-mail для оповещения:

Изображения будут прикреплены к комментарию
Добавить комментарий
Прикрепить фото
Блинчики по-французски...

Рулетики из бекона с соусом

Горячая закуска из бекона