Горячая закуска из бекона
Купить фото на фотобанке
8174
У 7 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Горячие закуски с мясом
- Национальная кухня: Немецкая кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.09.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37844 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная200граммов
- масло сливочное100граммов
- яйца1штука
- бекон300граммов
- яйца6штук
- молоко150граммов
- сливки густые200граммов
- сыр твердый тертый70граммов
- зелень петрушки рубленая3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку и нарезанное кубиками масло перемешайте. Добавьте яйцо, 1–2 столовые ложки холодной воды и замесите тесто.
Охлаждайте 30 минут.
Готовое тесто раскатайте в пласт, выложите в форму, смазанную маслом. Накройте пергаментом, насыпьте слой фасоли и выпекайте 15 минут при 210 °С. Затем уберите бумагу и фасоль и выпекайте основу еще 5 минут.
Бекон нарежьте кубиками и обжарьте до образования хрустящей корочки.
Яйца, молоко, сливки, зелень смешайте, посолите и поперчите.
На выпеченную основу выложите бекон, залейте яичной смесью, посыпьте сыром. Запекайте 40 минут при 180 °С.
Затем охладите, посыпьте рубленой зеленью петрушки и подавайте на стол. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Кстати, фасоль после "обжига" в пищу не используется. А то догадаетесь...?
"Каждый человек меня в чём-то превосходит: и в этом смысле мне есть чему у него поучиться." Р. Эмерсон.