Яичница с мозгами
Купить фото на фотобанке
2109
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8330
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мозги телячьи или говяжьи - 100 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
жир говяжий - 1 ст. ложка
яйцо - 3-4 шт.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Очищенные от пленок сырые говяжьи или телячьи мозги нарезать ломтиками толщиной 5-6 мм, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке, обжарить до готовности на жире. После этого залить яйцами и жарить до готовности.
Рецепт прислала Наталёк
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
