Омлет из сыра с грибами
Купить фото на фотобанке
3202
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8758 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грибы (лисички или смесь грибов) - 200 г
сыр камамбер - 250 г
сливки густые - 150 г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 4 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Удалите у камамбера корочку и раскрошите его. Влейте сливки, добавьте яичные желтки и хорошо взбейте. Заправьте специями. Белки взбейте в пену и перемешайте с сырной массой.
Обжарьте мелко рубленый лук с крупно нарезанными грибами на части масла.
На оставшемся масле испеките 4 омлета. Когда омлетная масса загустеет уложите грибную начинку, прогревайте еще 1–2 минуты.
При подаче выложите омлет на тарелку и посыпьте зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 апреля 2009
ахкеешь гтовить....
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
