Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Баклажаны, фаршированные грибами (2)

Баклажаны, фаршированные грибами (2) Купить фото на фотобанке
Баклажаны, фаршированные грибами (2)
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
4328
Добавить в любимое...
40 минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соль - по вкусу
    сметана - 1 стакан
    зелень петрушки - 1/2 пучка
    масло растительное - 100 г
    крупа манная - 1 ст. ложка
    яйцо - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    грибы - 200 г
    баклажаны - 1 кг
    масло подсолнечное для фритюра - 2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны разрежьте вдоль пополам, удалите из середины часть мякоти, половинки обжарьте во фритюре.

    Грибы отварите, остудите, нарежьте ломтиками.

    Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, соедините с грибами, мякотью баклажанов, рубленой зеленью, крупой и яйцом, посолите, перемешайте.

    Полученным фаршем наполните половинки баклажанов, уложите их на смазанный маслом противень и запеките до готовности.

    При подаче готовые баклажаны оформите зеленью укропа. Сметану подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
28 сентября 2018
Много возни и мало вкуса Это гарнир, а не блюдо.
Как гарнир - вкусно
Домохозяйка
18.04.2024 в 00:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!