Баклажаны, фаршированные грибами (3)
![Баклажаны, фаршированные грибами (3) Баклажаны, фаршированные грибами (3)](/upload/iblock/127/im30_21501.jpg?w=big)
3201
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21501 (Времена года)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/c36/xlpkdoqvlaoqufjq.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- сметана1/2стакана
- масло растительное1/2стакана
- лук репчатый1штука
- грибы100граммов
- баклажаны2штуки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Баклажаны разрежьте вдоль пополам, выньте часть мякоти и мелко ее порубите. Половинки баклажанов обжарьте во фритюре.
Лук мелко нарежьте, спассеруйте на масле, соедините с мелко рубленными грибами и мякотью баклажанов, посолите, перемешайте.
Приготовленным фаршем наполните половинки баклажанов, уложите их на смазанный маслом противень и запекайте 25–30 минут при 200 °С.
Готовое блюдо оформите зеленью. Сметану подайте отдельно.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют