Морковь фаршированная (2)
Купить фото на фотобанке
3178
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 12632 (Фуршет)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
бульон мясной - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
масло сливочное - 2 ст. ложки
сухари молотые - 2 ст. ложки
каперсы - 2 ст. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
сыр твердый - 12 ломтиков
лук репчатый - 1 головка
фарш мясной - 250 г
морковь крупная - 6 шт.
перец красный и черный молотые, соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь очистите, нарежьте поперек цилиндрами высотой 3 см и сварите до полуготовности.
Мясной фарш перемешайте с мелко рубленными луком, яйцом, каперсами, зеленью, специями и сухарями.
Из морковных цилиндриков выньте сердцевину и наполните подготовленным фаршем. Выложите их в смазанную маслом форму, подлейте бульон и вино. Запекайте в духовке 20 минут, затем положите сверху по ломтику сыра и запекайте до его расплавления.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
