Морковь фаршированная
Купить фото на фотобанке
3989
У одного пользователя
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8395 (Закуски с мясом)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морковь крупная - 6 шт.
фарш - 250 г
лук репчатый - 1 головка
яйцо - 2 шт.
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
каперсы - 2 ст. ложки
сухари молотый - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон мясной - 1 стакан
вино белое сухое - 1/2 стакана
мускатный орех молотый - 1 щепотка
сыр твердый - 12 ломтиков
перец черный и красный молотый, соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Морковь очистите, нарежьте поперек цилиндрами высотой 3 см и сварите до полуготовности.
Мясной фарш перемешайте с мелко рубленными луком, яйцом, каперсами, зеленью, специями и сухарями.
Из морковных цилиндриков выньте сердцевину и наполните подготовленным фаршем. Выложите их в смазанную маслом форму, подлейте бульон и вино. Запекайте в духовке в течение 20 минут, затем положите сверху по ломтику сыра и запекайте до тех пор, пока он не расплавится.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
31 июля 2014
аппетитно выглядят!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
