Жульен с курицей и грибами
3575
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
1 порция
-
Тип блюда:
Разные основные блюда,
Блюда из птицы, дичи,
Закуски горячие разные,
Запеканки,
Блюда из овощей,
Горячие закуски с птицей - Национальная кухня: Французская кухня
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 02.10.2016
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное100граммов
- шампиньоны100граммов
- лук репчатый40граммов
- масло сливочное20граммов
- масло растительное20граммов
- мука20граммов
- сливки100граммов
- сыр50граммов
- соль1грамм
- орех мускатный1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Тем временем нарезать соломкой куриное филе и грибы. Добавить к сковороду к луку сливочное масло, затем грибы с курицей. Обжарить до полной готовности. Затем добавить муку, перемешивая дать муке немного обжариться, а затем добавить сливки. Тщательно перемешать, разбивая все комочки в соусе. Соус загустеет. Готовый жульен поместить в кокотницу, сверху засыпать натертым сыром и поставить в духовку на температуру 210 градусов на 5 минут. Блюдо готово! Более подробные шаги приготовления смотрите в Видео-рецепте на этой страничке! Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
