Бобовая мозаика
Купить фото на фотобанке
3599
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19251 (Малышкам на обед)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фасоль красная30граммов
- фасоль белая30граммов
- чечевица красная30граммов
- горошек зеленый консервированный4ст. ложки
- кукуруза консервированная4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- кетчуп1ст. ложка
- бульон куриный1стакан
- крахмал картофельный1ч. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- зелень петрушки2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фасоль и чечевицу замочить в холодной воде на 5 часов, затем залить свежей холодной водой (1:3) и варить до готовности без добавления соли. Чечевицу лучше варить отдельно — она размягчается быстрее, чем фасоль. Зеленый горошек варить, опустив в кипящую воду, 15 минут. Вареные бобовые перемешать и добавить кукурузу.
Для соуса порубить лук и чеснок, обжарить на масле; залить бульоном, добавить кетчуп, соль, перец и варить 10 минут; положить смесь бобовых и вновь довести до кипения. В кипящую смесь влить крахмал, разведенный водой, и дать закипеть.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
22 апреля 2008
Вкусно, на 5
+2
0
12 июня 2009
очень вкусно но чегото не хватает
+2
0
12 февраля в 19:36 ответ на валя
валя, мяса!!!
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
