Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Бобовая мозаика

Бобовая мозаика Купить фото на фотобанке
Бобовая мозаика
Рейтинг: 2.28 из 5
Всего оценок: 4
3640
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фасоль красная30граммов
  • фасоль белая30граммов
  • чечевица красная30граммов
  • горошек зеленый консервированный4ст. ложки
  • кукуруза консервированная4ст. ложки
  • лук репчатый1головка
  • чеснок1зубчик
  • кетчуп1ст. ложка
  • бульон куриный1стакан
  • крахмал картофельный1ч. ложка
  • масло растительное2ст. ложки
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушки2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Фасоль и чечевицу замочить в холодной воде на 5 часов, затем залить свежей холодной водой (1:3) и варить до готовности без добавления соли. Чечевицу лучше варить отдельно — она размягчается быстрее, чем фасоль. Зеленый горошек варить, опустив в кипящую воду, 15 минут. Вареные бобовые перемешать и добавить кукурузу.

    Для соуса порубить лук и чеснок, обжарить на масле; залить бульоном, добавить кетчуп, соль, перец и варить 10 минут; положить смесь бобовых и вновь довести до кипения. В кипящую смесь влить крахмал, разведенный водой, и дать закипеть.

    Готовое блюдо посыпать зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.28
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
22 апреля 2008
Вкусно, на 5
валя
12 июня 2009
очень вкусно но чегото не хватает
12 февраля в 19:36 ответ на валя
валя, мяса!!!
Домохозяйка
20.06.2024 в 03:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!