Грибной омлет
![Грибной омлет Грибной омлет](/upload/iblock/980/im30_20640.jpg?w=big)
3324
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 20640 (Грибной пир)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/d63/rrfgnoywnfdy ahatfaptpuawfw.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/94d/szwlitohnpihmt.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/d63/rrfgnoywnfdy ahatfaptpuawfw.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/94d/szwlitohnpihmt.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- масло растительное1ст. ложка
- масло сливочное1ст. ложка
- бульон грибной2-3ст. ложки
- мука пшеничная1ст. ложка
- корень петрушки1штука
- грибы400граммов
- яйца4штуки
- ветчина100граммов
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мелко нарезанные грибы и натертую на крупной терке петрушку обжарьте на растительном масле.
Желтки разотрите с солью, поперчите, смешайте с грибами и мукой, влейте бульон. Добавьте взбитые белки, перемешайте.
Вылейте смесь на сковороду, смазанную растительным маслом, и запекайте до готовности.
При подаче омлет сверните пополам или подверните края, придав ему вид пирожка, полейте растопленным сливочным маслом и оформите веточкой зелени. Сбоку положите тонкие ломтики ветчины.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют