Зерна кукурузы с орехами

3699
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 08.06.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38488 (Практическая энциклопедия грузинской кухни (в мягкой обложке))
Таблица мер и весов




Ингредиенты:





- початок кукурузы400-500граммов
- орехи грецкие1/2стакана
- чеснок1-2зубчика
- кинза5-6веточек
- перец красный1штука
- уксус винный красный2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
1. Початки кукурузы отварить до готовности, затем аккуратно отделить зерна, стараясь их не повредить.
2. Грецкие орехи растолочь с чесноком или пропустить через мясорубку, посолить.
3. Смесь, растирая, чтобы не было комков, развести 1/4 стакана теплой кипяченой воды до консистенции жидкой сметаны.
4. Влить уксус, добавить рубленую кинзу, мелко нарезанный перец, перемешать.
5. Полить смесью кукурузные зерна, перемешать и дать настояться 2–3 часа.
6. Подавать в качестве холодной закуски, оформив зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить

03 июня 2016
НУ, ЧТО ЗДЕСЬ МОЖНО ВОЗРАЗИТЬ!!???))) ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ!!!!! БРАВО!!! ВЫ МНЕ ПОДАРИЛИ НЕИЗВЕСТНЫЙ МНЕ РЕЦЕПТ ЛОБИО!!! СПАСИБО
+1
0