Яичница с помидорами
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 11.01.2013
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 6322 (Советская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца3штуки
- помидоры2штуки
- масло сливочное1ч. ложка
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1Спелые помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте дольками.
В сковороде растопите сливочное масло и слегка обжарьте помидоры на средне-сильном огне. Приправьте солью и перцем.
На помидоры вылейте яйца, посыпьте солью и готовьте, пока белок не начнет густеть. Закройте сковороду крышкой и готовьте еще 2–3 минуты.
Посыпьте мелко нарезанной зеленью и сразу же подавайте на стол.
Дополнительно:
В яичницу с помидорами можно добавить тонко нарезанную луковицу и сладкий перец. В этом случае сначала обжарьте лук, затем добавьте кусочки сладкого перца, а когда он станет мягким – помидоры.
Многие предпочитают перемешать яйца с помидорами, а не готовить глазунью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
10 августа 2014
спасибо за новую идею для завтрака!
+2
0
09 сентября 2014
мне нравится
+1
0