Броуни

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Шоколад разломайте, смешайте с маслом, нарезанным кусочками, и растопите на паровой бане. Дайте немного остыть.
• 2
  Белый и коричневый сахар перемешайте, добавьте щепотку соли, ванильный сахар. Всыпьте смесь в шоколад, размешайте.
• 3
  В шоколадную массу, непрерывно перемешивая ее, вбейте яйца по одному и добавьте
  
  яичный желток.
• 4
  Всыпьте просеянную муку, смешанную с какао-порошком. Перемешивайте, пока масса
  
  не станет однородной.
• 5
  Форму смажьте маслом и посыпьте мукой.
• 6
  Выложите тесто в форму, выровняйте его поверхность.
• 7
  Выпекайте 30 минут при 180 °С так, чтобы корж поднялся, но в середине оставался мягким. Выдержите его в форме 5 минут.
• 8
  Выложите корж из формы на решетку и дайте ему окончательно остыть.
• 9
  Разрежьте корж на 16 кусков, каждое пирожное заверните в пленку и оставьте на ночь.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»