Салат из квашеной капусты с фруктами
![Салат из квашеной капусты с фруктами Салат из квашеной капусты с фруктами](/upload/iblock/7a6/salat_iz_kvashenoy_kapusty_s_fruktami.jpg?w=big)
6286
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 526 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/c35/edqioddkklvthj pktendcxhpckrkzj.png)
![](/upload/iblock/06b/zehkvdvlbsip znlglkcmyjyiygqzvnigosbx.png)
![](/upload/iblock/625/gxsvbxjpemexif gntyezdwaazkxsvcsf.png)
![](/upload/iblock/7a3/fpmjiobmbnvhvjrr iaoedwlofxnqwy.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/c35/edqioddkklvthj pktendcxhpckrkzj.png)
![](/upload/iblock/06b/zehkvdvlbsip znlglkcmyjyiygqzvnigosbx.png)
![](/upload/iblock/625/gxsvbxjpemexif gntyezdwaazkxsvcsf.png)
![](/upload/iblock/7a3/fpmjiobmbnvhvjrr iaoedwlofxnqwy.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/94c/lqlrlewwzkwt.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
- капуста квашеная700граммов
- яблоки маринованные120граммов
- маринад фруктовый120граммов
- брусника моченая60граммов
- сахар60граммов
- масло растительное60граммов
- корицапо вкусу
- гвоздика6-7штук
- зеленьпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Терка](/img/kitchen/grater.png)
Способ приготовления:
-
Капусту, квашенную целыми кочанами, нарезают квадратиками, предварительно удалив кочерыжки. Бруснику и яблоки отделяют от заливки. Из яблок удаляют сердцевину и разрезаютих дольками на 4—8 частей.
В заливку от маринованных фруктов кладут корицу, гвоздику,доводят до кипения, охлаждают.
Капусту, ягоды, яблоки укладывают слоями в посуду, пересыпая каждый слой сахаром, заливают процеженной заливкой,добавляют масло и ставят на 2—3 часа в холодное место (8 °С). Перед подачей перемешивают и посыпают зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют