Салат из свеклы с грибами
![Салат из свеклы с грибами Салат из свеклы с грибами](/upload/iblock/0ff/im30_1611.jpg?w=big)
- Тип блюда: Салаты овощные
- Национальная кухня: Белорусская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1611 (Славянская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/jximilecdqej.png)
![](/upload/iblock/0e3/fyprgxbpuk bekqfgoxdakvbi.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/58b/pvkvnonpcz.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/jximilecdqej.png)
![](/upload/iblock/0e3/fyprgxbpuk bekqfgoxdakvbi.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/58b/pvkvnonpcz.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- свекла1килограмм
- грибы сушеные1килограмм
- лук репчатый2головки
- масло растительное1/2стакана
- чеснок3-4зубчика
- уксуспо вкусу
- сахарпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Терка](/img/kitchen/grater.png)
Способ приготовления:
-
Свеклу сварите в кожуре, охладите и очистите, нарежьте соломкой и сбрызните уксусом. Грибы промойте, замочите в холодной воде на 3–4 часа, затем сварите в этой же воде до готовности.
Одну луковицу мелко нарежьте и обжарьте в части растительного масла. Вторую луковицу и вареные грибы нарежьте соломкой. Чеснок истолките.
Все ингредиенты салата перемешайте, заправьте оставшимся маслом, солью и сахаром по вкусу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют