Салат «Витаминка»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Капусту промойте, обсушите и разберите на листья.
• 2
  Перцы промойте, плодоножки выньте вместе с семенами.
• 3
  Промойте перцы внутри под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и ножом удалите перегородки.
• 4
  Морковь промойте, очистите от кожицы. Затем удалите корешки и верхнюю часть корнеплодов.
• 5
  Нарежьте перец, морковь и яблоки соломкой. Морковь и яблоки можно натереть на крупной терке.
• 6
  Лимон промойте, отожмите из него сок. Сбрызните лимонным соком яблоки, чтобы они не потемнели.
• 7
  Зелень петрушки и укропа промойте, обсушите и по отдельности мелко порубите. Укроп смешайте с майонезом, переложите в соусник.
• 8
  Нарезанные овощи и яблоки соедините, добавьте кукурузу, зелень петрушки и перемешайте.
• 9
  Выложите приготовленный салат на листья капусты.
  

  Уложите капустные листья с салатом на блюдо. В центре или рядом на блюдо поставьте соусник с соусом.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»