Салат «Домик»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Свеклу тщательно промойте, залейте холодной водой так, чтобы вода полностью покрыла ее. Доведите воду до кипения на сильном огне, затем огонь убавьте и варите свеклу при слабом кипении под крышкой 40 минут. Затем сразу переложите ее в чашку с холодной водой, охладите. Свеклу выньте, обсушите и очистите от кожицы.

2. Подготовленную свеклу натрите на терке.

3. Чеснок очистите, мелко нарежьте или пропустите через пресс, смешайте со свеклой.

4. Из сыра вырежьте небольшой кубик — это будет «домик», сверху положите треугольничек из сыра — «крышу».

5. Оставшийся сыр натрите на терке.

6. На блюдо выложите горкой свеклу, полейте ее йогуртом, посыпьте тертым сыром, из зелени укропа сделайте «травку».

7. На вершине горки установите «домик».

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»