Салат" Сифуд королевский"

10953

20 минут

2 порции

Тип блюда: Салаты с морепродуктами
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Фьюжн-кухня
Рецепт добавлен: 08.04.2015

Автор

Svetik Brend Shef

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

креветки тигровые100граммов
лимоны1штука
мед10граммов
салат-латук50граммов
перец чили1штука
помидоры свежие100граммов
зеленьпо вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Подавать салат из морепродуктов необходимо сразу же после приготовления, иначе салат-латук завянет и испортит вкус блюда. Данный салат – низкокалорийный, поэтому подходит людям, следящим за фигурой или сидящим на низкокалорийной диете.Впрочем, салат порадует не только голодных людей, но и настоящих гурманов.
1) Сначала нужно очистить тигровые креветки. Затем в течение 5 минут обжаривать их на оливковом масле, добавив в процессе жарки мелко нарезанный чеснок и перец чили.
2) Помидоры помыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками. Затем выложить их по кругу на плоскую салатницу. Салат-латук хорошо ополоснуть водой, обсушить (дать стечь). Затем нарезать соломкой. Нарезанный салат выложить на помидоры. С авокадо снять шкурку, вытянуть косточку.
3) Почищенное авокадо нарезать кубиками и выложить на салат-латук. Теперь можно приготовить соус. Для этого в глубокую миску влить 4 столовых ложки оливкового масла, добавить 10 г меда, выжать половинку лимона. Туда же добавить порезанный кубиками помидор и мелко нарезанную петрушку.
4) Все приправить кориандром и тщательно перемешать. Изысканный салат из морепродуктов получается после того, как на подготовленную из помидоров, салата и авокадо подушку выкладывают поджаренные тигровые креветки. Сверху салат необходимо полить приготовленным ранее соусом