Салат из баклажанов и салями
Купить фото на фотобанке
5721
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 97 (Салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны600граммов
- лук-шалот2головки
- чеснок1зубчик
- йогурт натуральный150граммов
- перецпо вкусу
- сахарпо вкусу
- сольпо вкусу
- сок лимонный1штука
- масло растительное4ст. ложки
- огурцы соленые1штука
- салями150граммов
- маслины100граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
- Лук-шалот мелко рубят, чеснок растирают с солью.
- Для соуса взбивают венчиком йогурт, соль, сахар, перец по вкусу.
- Баклажаны разрезают вдоль на 4 части, нарезают ломтиками и сбрызгивают лимонным соком, затем обжаривают в масле 2–3 минуты.
- Снимают баклажаны со сковороды, охлаждают.
- Огурец нарезают крупными кубиками, солят и дают постоять 15–20 минут.
- Салями нарезают тонкими ломтиками.
- Все продукты соединяют, поливают приготовленным соусом, перемешивают и оформляют салат маслинами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
