Салат "Ревнивец"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
8426
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 30.10.2013
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе куриное200граммов
- кунжут2ч. ложки
- капуста пекинская1.5стакана
- перец сладкий0.5штуки
- лук репчатый0.5штуки
- кукуруза консервированная2ст. ложки
- сыр фета100граммов
- чеснок4зубчика
- базилик сушеный0.5ч. ложки
- батон2ломтика
- масло растительное30миллилитров
- травы прованские0.5ч. ложки
- майонез4ст. ложки
- соус соевый15миллилитров
- сок мандариновый0.5штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
1. Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см. Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.
2. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.
3. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
4. Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик и хорошенько разминаем вилкой (я добавлял немножко сливок для более мягкой консистенции). Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.
5. Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок.
6. Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу. Укладываем на тарелку, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат из пекинской капусты заправкой.
Приятного аппетита
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
26 декабря 2013
Отличный салат !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо автору )))
+2
0
20 августа 2014
хороший рецепт
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
