Салат «Черная курица»

Купить фото на фотобанке

24632

1 час 15 минут

8 порций

Тип блюда: Салаты с курицей
Национальная кухня: Русская кухня
Вид кухни: Детская кухня
Рецепт добавлен: 17.05.2012
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 26451 (Салаты)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

Салат «Черная курица» предполагает классическое и изысканное сочетание мяса птицы с цитрусовыми. Не менее изысканные вкусы чернослива, грецкого ореха и крабовых палочек дополнят вкус блюда до совершенного гармонического звучания.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

филе куриное4штуки
апельсины1штука
чернослив200граммов
крабовые палочки200граммов
орехи грецкие1/2стакана
майонез200граммов
соль1/2ч. ложки
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

1
Куриное филе сварите, затем охладите в бульоне. Выньте филе из бульона, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.
2
Чернослив промойте, залейте горячей водой, оставьте на 30 минут.
3
Воду слейте, чернослив мелко нарежьте.
4
Апельсин промойте, очистите от кожуры и белых волокон, затем осторожно вырежьте дольки из мембран.
5
Каждую дольку апельсина разрежьте на 3 части.
6
Крабовые палочки мелко нарежьте.
7
Орехи измельчите.
8
В салатник уложите продукты слоями в следующем порядке: куриное филе, часть орехов, чернослив, апельсин, крабовые палочки.
9
Полейте салат майонезом. Оформите кусочком апельсина, ломтиками крабовых палочек, оставшимися орехами и зеленью.