Салат из копченой рыбы с картофелем
Купить фото на фотобанке
4376
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с рыбой
- Рецепт добавлен: 16.03.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37441 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель вареный400граммов
- филе копченой рыбы400граммов
- яблоки1штука
- бекон100граммов
- лук репчатый2головки
- сахарпо вкусу
- перецпо вкусу
- сольпо вкусу
- сок лимонный2ст. ложки
- сок яблочный5ст. ложек
- уксус 3%4ст. ложки
- масло сливочное200граммов
- масло растительное3ст. ложки
- соус хрен3ст. ложки
- лук зеленый1/2пучка
- петрушка1/2пучка
- эстрагон1/2пучка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Очистить картофель и репчатый лук. Яблоко разрезать на четвертинки и сбрызнуть лимонным соком. Картофель, репчатый лук, копченую рыбу и бекон нарезать кубиками.
В растительном масле и 2 столовых ложках сливочного обжарить бекон и лук. Влить уксус и яблочный сок. Заправить сахаром, солью и перцем, охладить и смешать с картофелем, яблоком и рыбой. Зелень порубить и добавить к салату.
Сливочное масло взбить, смешать с хреном и подавать вместе с хлебом к салату.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
