Салат из сельди по-Датски
- Тип блюда: Сельдь под шубой
- Рецепт добавлен: 19.12.2017
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/3e0/pkdfbxcilezb agadakltzfaslkisrpfsypiv.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/936/ynlahbwxjnlo.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/e30/nncptxhjldpc.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
- слабосоленая сельдь1штука
- картофель1штука
- яблоки1штука
- яйца2штуки
- лук1штука
- сметана3ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- масло растительное2ст. ложки
- сахар1ч. ложка
- перецпо вкусу
- кунжут1ст. ложка
- горчица1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
![Терка](/img/kitchen/grater.png)
Способ приготовления:
1. Отварить вкрутую яйца, очистить и отделить желтки от белков. Белки порезать кубиком.
2. Картофель отварить в мундире, остудить очистить от шкурки и порезать кубиком.
3. Сельдь очистить от шкурки, костей, внутренностей и порезать кубиком.
4. Яблоко очистить от кожуры, сердцевины, нарезать кубиком и сбрызнуть лимонным соком.
5. Лук очистить от шелухи и порезать мелким кубиком.
6. В небольшую ёмкость влить растительное масло, добавить сметану, сахар, перец, горчицу, всё перемешать.
7. Затем измельчить вилкой желтки и добавить их к сметанной смеси-заправки. Отставляем заправку настояться специями.
8. В глубокий салатник выкладываем нарезанную кубиками сельдь, добавляем лук, картофель, яблоко, кунжут всё перемешиваем, заправляем заправкой и ещё раз перемешиваем, чтобы заправка равномерно распределилась.
9. Готовый салат раскладываем в тарталетки или выкладываем в салатник и подаём к столу. Приятного аппетита!!!
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать