Щи валаамские
![Щи валаамские Щи валаамские](/upload/iblock/2bc/im30_1704.jpg?w=big)
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1704 (Блюда на каждый день)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/447/rtkjauxyze jvzvbdroyfvu3.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/447/rtkjauxyze jvzvbdroyfvu3.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/d56/uyjrthirwsop jmqnionptegiljgf.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/c90/vgjgdi.png)
![](/upload/iblock/60b/afrgzfjexfubuk.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- мука пшеничная1ст. ложка
- грибы свежие500граммов
- перец черный3-4горошины
- корень петрушки1-4стебля
- лавровый лист1штука
- лук репчатый150граммов
- капуста белокочанная1килограмм
- сметана2ст. ложки
- масло растительное80граммов
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Кастрюля](/img/kitchen/pot.png)
![Черпак](/img/kitchen/ladle.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мелко нашинкованные шампиньоны сварите, выньте из бульона и слегка поджарьте на масле.
Капусту нашинкуйте и вместе с нарезанным луком, лавровым листом, перцем и петрушкой опустите в грибной бульон, варите в течение 10–15 минут.
Когда капуста станет мягкой, но сохранит хрустящие свойства, добавьте подсушенную до светло-коричневого цвета муку, зелень, грибы и сметану. Прогрейте щи еще в течение 5 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
12 ноября 2008
sup prosto velicolepnii
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/259/60_60_2/55b92f279bbd8.jpg)
04 февраля 2009
Вкусный суп, делала с белыми грибочками, муж оценил на 5
+4
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/5d8/60_60_2/540d251c10e29.jpg)
19 августа 2014
вкусненько
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
16 января 2015
Отличная идея!
+2
0