Щи валаамские
Купить фото на фотобанке
7993
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Щи, борщи
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1704 (Блюда на каждый день)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная1ст. ложка
- грибы свежие500граммов
- перец черный3-4горошины
- корень петрушки1-4стебля
- лавровый лист1штука
- лук репчатый150граммов
- капуста белокочанная1килограмм
- сметана2ст. ложки
- масло растительное80граммов
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мелко нашинкованные шампиньоны сварите, выньте из бульона и слегка поджарьте на масле.
Капусту нашинкуйте и вместе с нарезанным луком, лавровым листом, перцем и петрушкой опустите в грибной бульон, варите в течение 10–15 минут.
Когда капуста станет мягкой, но сохранит хрустящие свойства, добавьте подсушенную до светло-коричневого цвета муку, зелень, грибы и сметану. Прогрейте щи еще в течение 5 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
12 ноября 2008
sup prosto velicolepnii
+5
0
04 февраля 2009
Вкусный суп, делала с белыми грибочками, муж оценил на 5
+4
0
19 августа 2014
вкусненько
+2
0
16 января 2015
Отличная идея!
+2
0
 |  |  |  |  |
